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At the end of Rue du Commerce, Amanie is the new landmark in the 15th arrondissement. At the helm, Chef Manoj Sharma creates a sunny and generous menu: hummus curry, souvlaki skewers, spiced hot dogs, rose water baba, and many other mezzes to share.

From morning to night, Amanie adapts to every desire: gourmet breakfast, business lunch, aperitif in the hanging garden, or a lively dinner in the elegant decor designed by Studio Adjamée.

And to extend the experience, head to the bar, the beating heart of Amanie. Our mixologist Julien Quettier creates creative cocktails, to be enjoyed during Happy Hour, Monday to Friday, from 5 p.m. to 8 p.m.

See you in May for the launch of the family brunch !

Au bout de la rue du Commerce, Amanie est le nouveau repère du 15ème arrondissement. Aux commandes, le Chef Manoj Sharma signe une carte ensoleillée et généreuse : houmous curry, brochette souvlaki, hot dog aux épices ou baba à l’eau de rose… et bien d’autres mezzes à partager.

Du matin au soir, Amanie s’adapte à toutes les envies : petit-déjeuner gourmand, déjeuner business, apéritif au jardin suspendu ou encore dîner animé dans le décor élégant signé Studio Adjamée.

Et pour prolonger l’expérience, direction le bar, cœur battant d’Amanie. Notre mixologue Julien Quettier y imagine des cocktails créatifs, à savourer notamment lors de l’Happy Hour, du lundi au vendredi, de 17h à 20h.

Rendez-vous en mai pour le lancement du brunch familial !

Bertrand Franchise and Crêpe Touch have entered into a strategic partnership, with the group taking a minority stake in the next-generation crêperie brand. This move aims to accelerate its expansion across the country and establish it as the leading brand for crêpes and waffles in France.

This agreement between Bertrand Franchise and Crêpe Touch will be based on knowledge sharing, close collaboration, and will help accelerate the brand’s growth.

Bertrand Franchise et Crêpe Touch ont conclu un partenariat stratégique avec une entrée minoritaire du groupe au capital de l’enseigne de crêperies nouvelles générations, en vue d’accélérer son développement sur le territoire et en faire le leader de la crêpe et de la gaufre en France.

Cet accord entre Bertrand Franchise et Crêpe Touch va s’appuyer sur un partage de savoir-faire, un travail en étroite collaboration et permettre d’accélérer le développement de l’enseigne.

Opened in February 2025 at Créteil Soleil, the new street food brand Chik’Chill is shaking up the fried chicken scene in France. In collaboration with Mohamed Cheikh, Top Chef 2021, Bertrand Franchise is launching a new concept of French Fried Chicken, where fried chicken lovers can enjoy the chef’s original creations, including burgers, wings, and tenders, all served with eight delicious sauces.

Ouvert en Février 2025 à Créteil Soleil, la nouvelle enseigne de Street Food Chik’Chill vient rebattre les cartes du poulet frit en France. En collaboration avec Mohamed Cheikh, Top Chef 2021, Bertrand Franchise lance un nouveau concept de French Fried Chicken où les amateurs de poulet frit pourront venir déguster les créations originales du chef autour de burgers, wings et tenders, le tout accompagnés de 8 sauces savoureuses.

On October 14, 2024, Bertrand Franchise and DNA Paradis Group entered into a strategic partnership through the signing of master franchise contracts for the Le Paradis du Fruit and Hanoï Cà Phê brands initially, with a view to accelerating their development and prepare a future acquisition of the brands by Bertrand Franchise.

Founded in 1982 by Claude Louzon, restaurateur and creator of concepts, the Le Paradis du Fruit brand, supported since its origin by family shareholders, has based its success on a unique concept, which emphasizes quality, flavors and the joy of meeting again. The brand defines itself as a bistro/primeur that welcomes active city dwellers, healthy food lovers, gourmets, at any time of the day, every day of the week. On the menu, you will find a cuisine full of delicacies, combining freshly squeezed fruit and vegetable juices, tasty recipes and vitamin-packed salads, endless plates and very delicious desserts. To date, the brand has a portfolio of 27 brands, and a target of 15 addresses in development per year.

Created in 2015 in the dynamic Grands Boulevards district, Hanoï Cà Phê, half-bistro, half-cafe with a colorful universe, offers cuisine with Asian notes: “made in Vietnam”

Since its creation, 4 other addresses have emerged in Vélizy, La Défense, Bercy, and Lyon.

Between them, Le Paradis du Fruit and Hanoï Cà Phê recorded €85 million in sales under brands in 2023.

Le 14 octobre 2024, Bertrand Franchise et DNA Paradis Group ont conclu un partenariat stratégique via la signature de contrats de master franchise sur les enseignes Le Paradis du Fruit et Hanoï Cà Phê dans un premier temps, en vue d’en accélérer le développement et de préparer une acquisition future des enseignes par Bertrand Franchise.

Fondée en 1982 par Claude Louzon, restaurateur et créateur de concepts, l’enseigne Le Paradis du Fruit, portée depuis son origine par un actionnariat familial, a basé sa réussite sur un concept inédit, qui met l’accent sur la qualité, les saveurs et la joie de se retrouver. La marque se définit comme un bistrot/primeur qui accueille les citadins actifs, les amateurs de cuisine saine, les gourmands, à toute heure de la journée, tous les jours de la semaine. A la carte, on y retrouve une cuisine de toutes les gourmandises, alliant jus de fruits et légumes pressés minute, recettes savoureuses et salades vitaminées, assiettes à composer l’infini et desserts très gourmands. A date, la marque compte un portefeuille de 27 enseignes, et un objectif de 15 adresses en développement par an.

Créé en 2015 dans le quartier dynamique des Grands Boulevards, Hanoï Cà Phê, mi-bistrot mi-café à l’univers coloré, propose une cuisine aux notes asiatiques : « made in Vietnam »

Depuis sa création, 4 autres adresses ont vu le jour à Vélizy, La Défense, Bercy, et à Lyon.

À elles deux, Le Paradis du Fruit et Hanoï Cà Phê ont enregistré 85M€ de vente sous enseignes en 2023.

HIPPOPOTAMUS is proud to announce its big return to Africa and Ivory Coast.

After a magnificent renovation, we are delighted to announce today the opening of our 83rd French Steakhouse!

Ready to taste sublime cuts of beef and great wines from elsewhere in a cozy setting and atmosphere?

The entire restaurant team is ready to welcome you and send steak (cooked over the coals of course) 🥩🔥🥩🔥

HIPPOPOTAMUS est fière d’annoncer son grand retour en Afrique et en Côte d’Ivoire.

Après une magnifique rénovation, nous sommes ravis d’annoncer aujourd’hui l’ouverture de notre
83ème Steakhouse à la Française !

Prêt à déguster de sublimes pièces de bœuf et des grands crus venus d’ailleurs dans un cadre et une atmosphère cosy ?

Toute l’équipe du restaurant est prêt à vous accueillir et à envoyer du steak (cuit à la braise bien sûr) 🥩🔥🥩🔥

Chef Mohamed Cheikh opens his long-awaited first restaurant: Meïda, the Mediterranean brasserie in the town of Saint-Ouen-sur-Seine. A generous and sunny cuisine, which has no borders: Italy, Greece, Turkey, Spain, Maghreb, South of France…

It’s a little madness: with his know-how, the Chef imagines recipes that bring together the South and the great brasserie classics. He comes to Mediterraneanize the brewery with sunny and warm codes, full of spices and travel.

To accompany this culinary journey on the shores of the Mediterranean, Meïda has thought of everything by offering a selection of drinks with or without alcohol – there is no camp, only reasons to toast together!

So go now to 10 place de la République in Saint-Ouen-sur-Seine to extend the summer!

Reservation : https://www.meida.fr
Phone : +33 1 77 37 85 33

Le Chef Mohamed Cheikh ouvre son premier restaurant tant attendu : Meïda, la brasserie méditerranéenne à Saint-Ouen-sur-Seine. Une cuisine généreuse et solaire, qui n’a pas de frontières : Italie, Grèce, Turquie, Espagne, Maghreb, Sud de la France…

C’est une petite folie : avec son savoir-faire, le Chef imagine des recettes qui rapprochent le Sud et les grands classiques de la brasserie. Il vient méditerranéiser la brasserie avec des codes solaires et chaleureux, pleins d’épices et de voyages.

Pour accompagner ce périple culinaire sur les rives de la Méditerranée, Meïda a pensé à tout en offrant une sélection de boissons avec ou sans alcool – il n’y a pas de camp, que des raisons de trinquer tous ensemble !

Alors rendez-vous dès maintenant au 10 place de la république à Saint-Ouen-sur-Seine pour prolonger l’été !

Réservations : https://www.meida.fr
Téléphone : 01 77 37 85 33

Jōyō, a brand purchased by Bertrand Franchise from its partner the BK Group in February 2024, is experiencing a new milestone with the opening of a second restaurant in Paris Opéra (30 bld des Italians – Paris 9) on June 28.

New franchise table catering brand, JÔYÔ is a meeting, a FUSION, a mixture, surprises, a journey! A good, cool, beautifull & JOYfull place! In the age of social networks the “French” are open to the world, waiting for “trends” shared by influencers, at JÔYÔ our mission is to make these little luxuries accessible to as many people as possible and without traveling!

JÔYÔ is the FUSION of flavors: From smash burgers to wok, from Maki to California Rolls, from hotdogs to bao, from BBQ ribbs to Korean BBQ, from brookies to moshi: JÔYÔ thus combines modernity, richness of mixtures and openness of spirit. ‍

JÔYÔ is also the art of the cocktail, symbol of mixing! From Jack Daniels to sake, from milkshake to Bubble Tea! JÔYÔ is the FUSION of desires: Enter the Joyo universe with its bar for dinner/have a drink/celebrate an event/enjoy the Karoke Box or simply stock up on JOY: a unique place ideal for experiencing a tasty, surprising and entertaining moment.

Jōyō, marque rachetée par Bertrand Franchise à son partenaire le Groupe BK en février 2024, connaît une nouvelle étape marquante avec l’ouverture d’un second restaurant à Paris Opéra  (30 bld des Italiens – Paris 9) le 28 juin dernier.

Nouvelle enseigne de restauration à table en franchise, JÔYÔ c’est une rencontre, une FUSION, un mélange, des surprises, un voyage !

Un lieu good, cool, beautifull & JOYfull !

A l’heure des réseaux sociaux les “français” sont ouverts sur le monde, sont en attente des “tendances” partagées par les influenceurs, chez JÔYÔ notre mission est de rendre ces petits luxes accessibles au plus grand nombre et sans voyager !

JÔYÔ c’est la FUSION des saveurs : Des smash burgers au wok, du Maki au California Rolls, des hotdogs aux bao, du BBQ ribbs au Corean BBQ, des brookies au moshi: JÔYÔ mêle ainsi modernité, richesse des mélanges et ouverture d’esprit.

‍JÔYÔ c’est aussi l’art du cocktail symbole du mélange !

Du Jack Daniels au saké, du milkshake au Bubble Tea ! JÔYÔ c’est la FUSION des envies : Entrez dans l’univers Joyo avec son bar pour diner/ boire un verre / célébrer un évènement / profiter de la Karoké Box ou tout simplement faire le plein de JOY : un lieu unique idéal pour vivre un moment savoureux, étonnant et divertissant.

At the pinnacle of the Champs-Elysées, welcome our newest addition to the family, Hotel Balzac Paris. With 58 rooms and suites, some boasting breathtaking views of the Eiffel Tower, our Relais & Châteaux property, crafted by the architectural duo Festen, offers a haven of refined luxury in the heart of Paris. Delight in the mystery of our bar, unwind in the tranquility of our Japanese-inspired IKOI spa, and savor captivating views of Paris, a retreat from the city’s bustle.

Bienvenue à l’Hôtel Balzac Paris. Avec ses 58 chambres et suites, dont certaines offrent des vues imprenables sur la Tour Eiffel, notre propriété Relais & Châteaux, conçue par le duo d’architectes Festen, vous invite à découvrir un luxe raffiné.

Plongez dans l’atmosphère mystérieuse de notre bar, détendez-vous dans notre spa IKOI d’inspiration japonaise et admirez des vues captivantes de Paris, loin du tumulte de la ville.

La Flottille, our new Versailles gourmet setting, is located in the heart of the Château de Versailles Park.

In the kitchen, the young starred chef Jean-Baptiste Lavergne-Morazzani imagines a refined and affordable menu which gives pride of place to the great classics of French cuisine brought up to date. All in a friendly atmosphere and sunny decoration.

Whether to enjoy a lunch on the terrace or a gourmet break facing the Grand Canal, La Flottille welcomes you all day long, in this place that is as iconic as it is bucolic. A

nd for those in a hurry, La Flottille has a charming kiosk with a menu to suit all desires.

La Flottille, notre nouvel écrin gourmand versaillais est situé au cœur du Parc du Château de Versailles.

En cuisine, le jeune Chef étoilé Jean-Baptiste Lavergne-Morazzani imagine une carte raffinée et abordable qui fait la part belle aux grands classiques de la cuisine française remis au goût du jour. Le tout dans une ambiance conviviale et une décoration solaire.

Que ce soit pour profiter d’un déjeuner en terrasse ou d’une pause gourmande face au Grand Canal, La Flottille vous accueille toute la journée, dans ce lieu aussi iconique que bucolique.

Et pour les plus pressés, La Flottille s’entoure d’un charmant kiosque avec une carte adaptée à toutes les envies.

It is in the commercial area of ​​Mareuil-les-Meaux that we opened our 80th French Steakhouse HIPPOPOTAMUS with our franchise partner Multi-Marques, Multi-Sites Éric Legendre. A magnificent transformation !

C’est dans la zone commerciale de Mareuil-les-Meaux que nous avons ouvert notre 80ème Steakhouse à la Française HIPPOPOTAMUS avec notre partenaire franchisé Multi-Marques , Multi-Sites Éric Legendre . Une magnifique transformation !

PITAYA opened its new restaurant in Paris this Wednesday, April 24. A large flagship on 2 levels, with an area of ​​294m2 with 88 seats indoors and 18 outdoors. The restaurant benefits from a strategic location because it is on the bustling Place de Clichy, at the crossroads of four Parisian districts. An ideal place to enjoy one of the beautiful Pitaya wok dishes 🔥 IT’S THAI TO GO!

PITAYA a ouvert ce mercredi 24 avril son nouveau restaurant, succursale, à Paris. Un flagship d’envergure sur 2 niveaux, d’une superficie de 294m2 avec 88 places assises en intérieur et 18 en extérieur.
Le restaurant bénéficie d’un emplacement stratégique car il se trouve sur la bouillonnante Place de Clichy, au croisement de quatre arrondissements parisiens.
Un endroit idéal pour déguster l’un des beaux plats Pitaya cuisinés au wok 🔥
IT’S THAÏ TO GO !

In the heart of the Opera district, a new atypical place which aims to be at the crossroads of London and Paris. Laid out on three floors, decorator Laura Gonzalez mixed the codes of the Parisian brasserie with those of the English restaurant.

Behind the stove, British Chef Calum Franklin, “the Pie King” creates a menu, mixing his love for traditional English cuisine and his learning of the great classics of French cuisine.

Au cœur du quartier de l’Opéra, un nouveau lieu atypique qui se veut au croisement de Londres et de Paris. Aménagé sur trois étages, la décoratrice Laura Gonzalez a mêlé les codes de la brasserie parisienne à ceux du restaurant anglais.

Derrière les fourneaux, le Chef britannique Calum Franklin, « the Pie King » signe une carte, mélange de son amour pour la cuisine traditionnelle anglaise et de son apprentissage des grands classiques de la cuisine française.

The Carcassonne Salvaza restaurant welcomes its customers in a PEFC wood frame building. The restaurant has 247 seats, including 126 on the terrace to enjoy the sun, which are available for lunch, an afternoon break or a meal after the cinema. The little extra? The indoor play area to enjoy some family time and let the little crowned heads let off steam!

Le restaurant de Carcassonne Salvaza accueille ses clients dans un bâtiment en ossature bois PEFC. Le restaurant compte 247 places, dont 126 en terrasse pour profiter du soleil, qui sont disponibles pour un déjeuner, une pause dans l’après-midi ou un repas après le cinéma. Le petit + ? L’aire de jeux intérieure pour profiter d’un moment en famille et faire se défouler les petites têtes couronnées !

Léon vous propose une toute nouvelle expérience iodée avec de la Seafood & des Cocktails de qualité, préparés minute et avec passion, dans un cadre de bord de mer encore plus dépaysant ! Au programme de ce nouveau lieu de vie : un bar central haut en couleur, une décoration qui plonge dans l’univers du surf, un espace extérieur pour profiter des beaux jours, et surtout une atmosphère détendue qui évoque la plage et la légèreté des vacances.

Léon Seafood & Cocktails – Good Waves Only !!

Léon offers you a brand new salty experience with quality Seafood & Cocktails, prepared fresh and with passion, in an even more exotic seaside setting! On the program for this new place to live: a colorful central bar, a decoration that immerses itself in the world of surfing, an outdoor space to enjoy sunny days, and above all a relaxed atmosphere that evokes the beach and the lightness of vacation . Léon Seafood & Cocktails – Good Waves Only !!

Brasserie Rosalie is open!

This new French brasserie has been welcoming visitors to Disney Village since December 8, offering them a taste experience inspired by the great classics of traditional French cuisine.

After a year of work, Brasserie Rosalie opened its doors in the heart of an exceptional environment, bordering the Disney Village promenade and offering panoramic views of Lake Disney from its two terraces. With 348 seats and an outdoor counter with a take-out restaurant offer, the restaurant plays with the codes of the French brasserie by offering a contemporary experience, both refined and family-friendly.

La Brasserie Rosalie est ouverte !

Cette nouvelle brasserie française accueille depuis le 8 décembre les visiteurs de Disney Village, leur proposant une expérience gustative inspirée de grands classiques de la cuisine française traditionnelle.

Après un an de travaux, la Brasserie Rosalie a ouvert ses portes au cœur d’un environnement exceptionnel, bordant la promenade de Disney Village et offrant des vues panoramiques sur le lac Disney grâce à ses deux terrasses. Avec 348 places assises et un comptoir extérieur avec une offre de restauration à emporter, le restaurant joue avec les codes de la brasserie française en proposant une expérience contemporaine, à la fois raffinée et familiale.

Après plus de 40 années d’expérience dans la restauration en tant que franchisé, Hubert Henry a rejoint l’aventure Au Bureau avec l’ouverture d’un premier Pub Brasserie à Millau il y a 8 ans puis un second à Castres en mars dernier. Séduit par le concept de l’enseigne, il ouvre le 7 décembre 2023 le 195ème Pub Au Bureau à Albi.

Maison Plisson, a true temple of Parisian gourmandise, offers the best artisanal and French products in its store all year round. Also discover their range of gift boxes to thank your best customers, your colleagues or even those around you on an occasion. Choose from 100 sweet and/or savory items to compose your gift boxes according to your budget and everything will be ready and delivered on time. An idea to keep for the end of year celebrations! 🎄 🎁

For any information, order or request for custom creation, write to assistant-commercial@groupe-bertrand.com.

La Maison Plisson, véritable temple de la gourmandise parisienne, propose toute l’année en boutique le meilleur des produits artisanaux et français.

Découvrez aussi leur gamme de coffrets cadeaux pour remercier vos meilleurs clients, vos collaborateurs ou même votre entourage lors d’une occasion. Choisissez parmi 100 références sucrées et/ou salées pour composer vos coffrets cadeaux selon votre budget et tout sera prêt et livré dans les temps.

Une idée à garder pour les fêtes de fin d’année ! 🎄 🎁

Pour toute info, commande ou demande de création sur-mesure, écrire à assistant-commercial@groupe-bertrand.com.

Volfoni is celebrating its 17th restaurant opening in the heart of Toulouse. A privileged location on Place Wilson which makes it an ideal meeting place for Toulouse residents and visitors.

A few steps from the Capitol, theaters, cinemas and historic sites, the Volfoni restaurant offers a unique culinary experience in an authentic and lively setting.

Forza Volfoni

From October 1 to 31, 2023, on the occasion of Pink October, the emblematic Mont-Blanc is adorned with pink with a raspberry variation imagined by our Chef Christophe Appert.

For the fourth consecutive year, Maison Angelina is joining forces with the Gustave Roussy Cancer Research Center and is committed to donating €1 for each Mont-Blanc raspberry tart sold.

A creation to be found in tea rooms, boutiques, and on Epicery from October 1 to 31.

Du 1er au 31 octobre 2023, à l’occasion d’Octobre Rose, l’emblématique Mont-Blanc se pare de rose avec une déclinaison à la framboise imaginée par notre Chef Christophe Appert.

Pour la quatrième année consécutive, la Maison Angelina s’associe au Centre de recherche contre le cancer Gustave Roussy et s’engage à reverser 1€ pour chaque tarte Mont-Blanc framboise vendue.

Une création à retrouver dans les salons de thé, boutiques, et sur Epicery du 1^er au 31 octobre.

Volfoni fête sa 17ème ouverture de restaurant en plein cœur de Toulouse. Un emplacement privilégié sur la Place Wilson qui en fait un lieu de rendez-vous idéal pour les Toulousains et les visiteurs.

À quelques pas du Capitole, de théâtres, cinémas et de sites historiques, le restaurant Volfoni offre une expérience culinaire unique dans un cadre authentique et animé.

Forza Volfoni

Open, captivating and warm, the Hôtel Norman opened its doors on September 19, just near the Champs-Élysées !

A nod to the bustling Paris of the 1960s, and to the work of painter and graphic artist Norman Ives, the Norman Hotel is a new luxury boutique hotel with 37 rooms and suites. Its sophisticated and warm atmosphere is an invitation to Parisians and travelers from all over the world to meet there and share moments of life.

On the catering side, the reference in Thai gastronomy, Cheffe Thiou, creates gourmet cuisine, full of delicacy. To extend the experience, the cocktail bar, whose menu is designed by Julien Quettier, is inspired by the restaurant’s Asian influences.

Ouvert, captivant et chaleureux, l’Hôtel Norman a ouvert ses portes le 19 septembre à deux pas des Champs- Élysées !

Clin d’œil au Paris bouillonnant des années 1960, et au travail du peintre et artiste graphique Norman Ives, l’hôtel Norman est un nouveau boutique hôtel de luxe comprenant 37 chambres et suites.

Son atmosphère sophistiquée et chaleureuse est une invitation faite aux Parisiens et aux voyageurs du monde entier de s’y rencontrer et de partager des moments de vie. Côté restauration, la référence de la gastronomie Thaïe, Cheffe Thiou, signe une cuisine gourmande, tout en délicatesse. Pour prolonger l’expérience, le bar à cocktail dont la carte est signée Julien Quettier, est inspiré des influences asiatiques du restaurant.

Today, we are as hot as coals with the opening of our 76th French Steakhouse!

Located near the FORESTHILL Hotel in MEUDON, in a most pleasant setting, Hippopotamus MEUDON has just completed its makeover.

Congratulations to Michel Corbiere for this magnificent achievement.

We also thank Bernard Lo Monaco, Clotilde Jolivat, Sébastien Loche, Fatim Fall and Létitia Allain who were greatly invested in the success of this project and wish everyone complete success in this new BŒUF STORY.

Aujourd’hui, on est chaud comme la braise avec l’ouverture de notre 76ème Steakhouse à la Française !

Situé au pied de l’Hôtel FORESTHILL de MEUDON, dans un cadre des plus agréables, Hippopotamus MEUDON vient de terminer sa cure de jouvence.

Félicitations à Michel Corbiere pour cette magnifique réalisation.

Nous remercions également Bernard Lo Monaco, Clotilde Jolivat, Sébastien Loche, Fatim Fall et Létitia Allain qui se sont grandement investis dans la réussite de ce projet et souhaitons à tous une pleine réussite dans cette nouvelle BŒUF STORY !!

La marque Pitaya poursuit son développement à l’international avec l’ouverture du 1^er Pitaya en Andorre le 16 août et plus exactement à Andorre-la-Vieille.

Il dispose de 65 places assises en intérieur, et 30 places en extérieur.

Nous accueillons 4 nouveaux franchisés Maxime Camillo, Kenny Schrub, Cyril Michel et Aurélien Cheylan.

Un grand bravo à eux pour ce magnifique restaurant ! Bienvenue dans l’aventure Pitaya

Today, we’re hot as embers with the opening of our 75th French Steakhouse! It is in the immediate vicinity of the beaches of the South that the HIPPOPOTAMUS PUGET-SUR-AGENS welcomes you. Congratulations to Pierre Piron, Stéphane Garçon and Fabien Prost for this first opening under the Hippopotamus brand 🔥

We wish our franchisees every success in this new BŒUF STORY!

Aujourd’hui, on est chaud comme la braise avec l’ouverture de notre 75ème Steakhouse à la Française !

C’est à proximité immédiate des plages du Sud que l’HIPPOPOTAMUS PUGET-SUR-AGENS vous accueille.

Félicitations à Pierre Piron, Stéphane Garçon et Fabien Prost pour cette première ouverture sous enseigne Hippopotamus 🔥

Nous souhaitons à nos franchisés une pleine réussite dans cette nouvelle BŒUF STORY  !

A stone’s throw from the bustling Avenue des Champs-Elysées at 19, rue Vernet, the Château des Fleurs is a new address in a decor designed by Quintana Partners as a tribute to the Belle Epoque and Art Nouveau. It takes the name of a wonderful garden once located in the district, an emblematic place of Parisian nights in the 19th century. The house has thirty-seven rooms, a bar, a restaurant with Chef Oma and a spa by Omnisens, designed as places to live for travelers passing through the capital but also Parisians looking for a haven of peace on time for a drink or a meal.

A deux pas de la bouillonnante avenue des Champs-Elysées au 19, rue Vernet, le Château des Fleurs est une nouvelle adresse dans un décor imaginé par Quintana Partners comme un hommage à la Belle Epoque et l’Art nouveau. Il reprend le nom d’un merveilleux jardin situé jadis dans le quartier, lieu emblématique des nuits parisiennes du XIXe siècle.  La maison compte trente-sept chambres, un bar, un restaurant avec la Cheffe Oma et un spa by Omnisens, pensés comme des lieux de vie pour les voyageurs de passage dans la capitale mais également les Parisiens en quête d’un havre de paix le temps d’un verre ou d’un repas.

On April 25, we celebrated the reopening of the most famous Seafood barge in the West of Paris, Polpo, following renovation work carried out by Talissa Bachelot and Alice Calemard of Studio Adjamée. The new version of our floating restaurant is the safe alternative to the beaches of the South of France thanks to its Mediterranean-style decoration and its colorful beach. A great novelty has been added to this mythical beach of Levallois-Perret: a marina and its electric boats signed Marin d’Eau Douce, to go for a ride on the Seine. As for the cuisine, it is sharing and gluttony that are honored by Chef Yann Lesueur and his teams: tacos, nachos, lobster and oysters are to be found against a background of lapping of the Parisian river.

Le 25 avril dernier, nous fêtions la réouverture de la péniche Seafood la plus célèbre de l’Ouest Parisien, Polpo, à la suite des travaux de rénovation réalisés par Talissa Bachelot et Alice Calemard du Studio Adjamée. La nouvelle version de notre restaurant flottant est l’alternative sûre aux plages du Sud de la France grâce à sa décoration aux allures méditerranéennes et sa plage colorées. Une grande nouveauté s’ajoute à cette plage mythique de Levallois-Perret : une marina et ses bateaux électriques signés Marin d’Eau Douce, pour partir en balade sur la Seine.

Côté cuisine, ce sont partage et gourmandise qui sont mis à l’honneur par le Chef Yann Lesueur et ses équipes : tacos, nachos, homard et huîtres sont à retrouver sur fond de clapotis du fleuve Parisien.

Opening of the 12th restaurant and flagship of the Volfoni brand on the Champs-Elysées. This new restaurant will take you back to 1950s Italy for a meal. Vases and colored ceramics, copper pizza oven, bottles of wine and Italian spirits, green terrace… all the elements come together to create an authentic and warm atmosphere. You can find the essentials of Italian cuisine: homemade pizzas, pasta, antipasti, panna cotta, tiramisu…

Ouverture du 12^ème restaurant et flagship de l’enseigne Volfoni sur les Champs-Elysées. Ce nouveau restaurant vous fera voyager dans Italie des années 50 le temps d’un repas. Vases et céramiques colorées, four à pizza en cuivre, bouteilles de vin et alcools italiens, terrasse végétalisée… tous les éléments sont réunis pour créer une ambiance authentique et chaleureuse. Vous pourrez retrouver les incontournables de la cuisine italienne : pizzas artisanales, pasta, antipasti, panna cotta, tiramisu…

After a first tea salon opened on 6th Avenue in New York in November 2020, Angelina continues its expansion on the American continent with the opening of a new address on Lexington Avenue, in New York. This boutique, inaugurated on April 5, welcomes you to the Upper East side, the most chic district of New York. You will find our pastries, our delicatessen products as well as a selection of sandwiches and salads to take away.

Après un premier salon de thé ouvert sur la 6th Avenue de New York en novembre 2020, Angelina poursuit son expansion sur le continent américain avec l’ouverture d’une nouvelle adresse sur Lexington Avenue, à New York. Cette boutique, inaugurée le 5 avril dernier, vous accueille dans l’Upper-East side, le quartier le plus chic de New York.

Vous y trouverez nos pâtisseries, nos produits d’épicerie fine ainsi qu’une sélection de sandwichs et de salades à emporter.

Opening of the brand’s 183rd pub on April 6, south of Amiens near one of the largest shopping centers in the region.

This is the brand’s third establishment managed by the brothers Guillaume and Laurent Dovilet, already franchisees of Au Bureau Amiens downtown and Compiègne.

For this opening, 25 jobs have been created to welcome customers in this new pub-brasserie Au Bureau with its friendly and authentic atmosphere.

Ouverture du 183ème pub de l’enseigne le 6 avril dernier, au sud d’Amiens à proximité d’un des plus grands centres commerciaux de la région.

Il s’agit du troisième établissement de l’enseigne géré par les frères Guillaume et Laurent Dovilet, déjà franchisés des Au Bureau Amiens centre-ville et Compiègne.

Pour cette ouverture, 25 emplois ont été crées pour accueillir les clients dans ce nouveau pub-brasserie Au Bureau à l’ambiance conviviale et authentique.

It was in Carcassonne that the Au Bureau brand had its 180th opening. An establishment located in the heights of the old town, offering a magnificent view to its customers. At its head, Stéphane De Sousa, Pierre Zanuy and Benoît Cabello, three friends and partners who have been part of the Au Bureau adventure since 2019 with an opening in Cabestany then the resumption of Narbonne in 2022.

C’est à Carcassonne que l’enseigne Au Bureau a réalisé sa 180ème ouverture. Un établissement situé dans les hauteurs de la vieille ville, offrant une magnifique vue à ses clients. A sa tête, Stéphane De Sousa, Pierre Zanuy et Benoît Cabello, trois amis et associés qui font partie de l’aventure Au Bureau depuis 2019 avec une ouverture à Cabestany puis la reprise de Narbonne en 2022.

Léon arrives for the 2nd time in Orléans with the opening on March 8 of the Fish Brasserie d’Olivet after the opening of Saran last November. Congratulations on this double hit to our franchise partner David Malheiro! David is already a franchisee of several restaurants under the Groupe Bertrand and is already working on several future projects.

Léon arrive pour la 2ème fois à Orléans avec l’ouverture le 8 mars de la Fish Brasserie d’Olivet après l’ouverture de Saran en novembre dernier. Félicitations pour ce coup double à notre partenaire franchisé David Malheiro !
David est déjà franchisé de plusieurs restaurants sous enseigne du Groupe Bertrand et travaille déjà sur plusieurs projets à venir.

Today our 72nd STEAKHOUSE A LA FRANCAISE reopens its doors in Marseille La Valentine. Located in one of the most beautiful cinema complexes in Marseille, this new Hippopotamus promises to seduce all lovers of good meat, sublimated by cooking over embers, and will undoubtedly seduce a new clientele. A beautiful renovation!

C’est aujourd’hui que notre 72ème STEAKHOUSE A LA FRANCAISE réouvre ses portes à Marseille La Valentine.
Situé dans l’un des plus beaux complexes cinéma de Marseille, ce nouvel Hippopotamus promet de séduire tous les amateurs de bonne viande, sublimée par la cuisson à la braise, et saura sans nul doute séduire une nouvelle clientèle.
Une belle rénovation !

It is in the heart of downtown Lyon, rue Mercière, a tourist and institutional hotspot for Lyonnais cuisine, that LÉON opened the 1st Fish Brasserie of the year 2023 and 28th on the counter on February 22! An ideal location, with an amazing team, led by director Anthony Forey for a 100% sea experience.

C’est au cœur du centre-ville de Lyon, rue Mercière, haut lieu touristique et institutionnel de la cuisine lyonnaise, que LÉON a ouvert le 22 février la toute 1ère Fish Brasserie de l’année 2023 et 28ème au compteur !
Un emplacement idéal, avec une équipe de choc, menée par le directeur Anthony Forey pour une expérience 100% MER.

In a cozy and warm atmosphere, join the typical world of English pubs in the heart of Disney Village. Sit quietly and enjoy a selection of beers, cocktails and refreshing drinks that will satisfy all the desires of the family. You will enjoy traditional British cuisine without forgetting the emblematic burgers, club sandwiches or delicious salads. A la carte you will also find a Happy Hour offer, a children’s menu as well as vegetarian options, everything is there to spend time out of time. Whether it’s to eat or have a drink, it’s the ideal place for a getaway at any time of the day !

Impossible to miss it, everyone talks about it around the coffee machine, reusable tableware is being rolled out in our restaurants.

So yes, we do tons with our new dishes, but above all tons less.

Reusable, it will prevent an average of 1.9 tonnes of waste per year and per restaurant. Not bad is not it ?

Impossible de la louper, tout le monde en parle autour de la machine à café, la vaisselle réemployable est en cours de déploiement dans nos restaurants.

Alors oui, on en fait des tonnes avec notre nouvelle vaisselle, mais surtout des tonnes en moins.

Réemployable, elle permettra d’éviter en moyenne 1,9 tonnes de déchets par an et par restaurant.
Pas mal non ?

Dans une ambiance feutrée et chaleureuse, rejoignez l’univers typique des pubs anglais au cœur du Disney Village.

Installez-vous tranquillement et profitez d’une sélection de bières, cocktails et boissons rafraichissantes qui sauront combler toutes les envies de la famille. Vous y dégusterez une cuisine traditionnelle britannique sans oublier les emblématiques burgers, club sandwich ou de délicieuses salades.

A la carte vous trouverez également une offre Happy Hour, un menu enfant ainsi que des options végétariennes, tout est réuni pour passer des moments hors du temps.

Que ce soit pour manger ou boire un verre, c’est le lieu idéal pour une escapade à toute heure de la journée !

Notre 71ème STEAKHOUSE A LA FRANCAISE ouvre ses portes à Lescar dans l’agglomération de Pau, aux pieds des Pyrénées.
Il s’agit du premier Hippopotamus dans les Pyrénées-Atlantiques et nous sommes fiers de faire découvrir notre enseigne à cette région de viandards !

Our 71st STEAKHOUSE A LA FRANCAISE opens its doors in Lescar in the urban area of ​​Pau, at the foot of the Pyrenees. This is the first Hippopotamus in the Pyrénées-Atlantiques and we are proud to introduce our brand to this region of meat lovers !

Le Groupe Bertrand a repris l’enseigne leader de Street Food Thaï en France, Pitaya.
Créée en 2010, Pitaya offre des plats savoureux cuisinés au wok et préparés minute depuis une cuisine ouverte sur la salle. Chez Pitaya, tout est fait pour immerger le client à Bangkok, en toute convivialité.
Fort de plus de 160 restaurants, Pitaya prévoit d’ouvrir de nouveaux restaurants en 2023, aussi bien en France qu’à l’international.

Groupe Bertrand has taken over the leading Street Food Thai brand in France, Pitaya. Created in 2010, Pitaya offers tasty dishes cooked in a wok and prepared on the spot from a kitchen open to the dining room. At Pitaya, everything is done to immerse the customer in Bangkok, in a friendly atmosphere. With more than 160 restaurants, Pitaya plans to open new restaurants in 2023, both in France and internationally.

Our 68th restaurant has reopened its doors as a STEAKHOUSE A LA FRANCAISE in Les Halles! A warm and authentic decor, in the heart of Paris. A gourmet and generous menu as well as a very fine selection of pieces of beef, enhanced by our authentic know-how and the unique taste of our charcoal cooking!

Notre 68ème restaurant a réouvert ses portes en STEAKHOUSE A LA FRANCAISE aux Halles !

Un décor chaleureux et authentique, en plein cœur de Paris.

Une carte gourmande et généreuse ainsi qu’une très belle sélection de pièces de bœuf, sublimées par notre savoir-faire authentique et le goût unique de notre cuisson à la braise !

After a first restaurant opened in Jeddah in 2018, Maison Angelina is continuing its international development with the opening of a new establishment in the outdoor dining center Bujairi Terrace in Riyadh. Inaugurated on December 4, this tea room is located in the heart of ancient ruins with a view that extends to At-Turaif, symbol of the long history of Saudi Arabia and belonging to the world heritage of UNESCO.

Après un premier restaurant ouvert à Jeddah en 2018, la Maison Angelina poursuit son développement à l’international avec l’ouverture d’un nouvel établissement dans le centre de restauration en plein air Bujairi Terrace à Riyadh.
Inauguré le 4 décembre dernier, ce salon de thé se situe au cœur d’anciennes ruines avec une vue qui s’étend jusqu’à At-Turaif, symbole de la longue histoire de l’Arabie Saoudite et appartenant au patrimoine mondial de l’UNESCO.

LÉON arrives in the DOM TOM with his 1st Fish Brasserie in LA REUNION Saint-Gilles Les Bains.
Congratulations to our franchise partners Fabrice NOEL and Patrick AH-SING for their very first Fish Brasserie, the 26th on the counter and not the least!
Fabrice has already been a franchisee of the group since 2019 with a brasserie pub Au Bureau also located in sunny Reunion (Le Port).

LÉON arrive dans les DOM TOM avec sa 1ère Fish Brasserie à LA REUNION Saint-Gilles Les Bains.
Félicitations à nos partenaires franchisés Fabrice NOEL et Patrick AH-SING pour leur toute première Fish Brasserie, la 26ème au compteur et pas des moindres !
Fabrice est déjà franchisé du groupe depuis 2019 avec un pub brasserie Au Bureau situé également sous le soleil de La Réunion (Le Port).

itsu, a British brand developed in France by Groupe Bertrand, has opened its first French branch in Paris, in the 8th arrondissement. This first address has 50 seats and a terrace.

Asian-inspired, the offer of this new Parisian point of sale has everything to please, with around forty hot and cold dishes on the menu. From sushi, to steamed gyozas, to teriyaki chicken and vegetables, to freshly prepared salads, to rice bowls, to baos or even miso soup, everything is carefully prepared on site, in the restaurant’s kitchens. Big or small hunger, gourmet and vegetarian pleasures, itsu treats with respect for a balanced diet and committed to anti-waste.

itsu, enseigne britannique et développée en France par le Groupe Bertrand, a ouvert sa toute première succursale française à Paris, dans le 8^ème arrondissement.

Cette première adresse dispose de 50 places assises et d’une terrasse.

D’inspiration asiatique, l’offre de ce nouveau point de vente parisien a tout pour plaire, avec une quarantaine de plats chauds et froids à la carte. Des sushis, en passant par les gyozas cuits à la vapeur, au poulet teriyaki et légumes, aux salades fraîchement composées, aux rice bowls, aux baos ou encore à la soupe miso, tout est soigneusement préparé sur place, dans les cuisines du restaurant. Grande ou petite faim, plaisirs gourmands et végétariens, itsu régale dans le respect de l’équilibre alimentaire et est engagée dans l’anti-gaspillage.

Hippopotamus Martinique La Galleria reopens its doors, all beautiful, all beef, in the 66th STEAKHOUSE A LA FRANCAISE!

A magnificent achievement 8000 km from our bases!

On the beautiful island of Martinique, in the La Galleria shopping center in Le Lamentin, it is in a new setting, with a new gourmet and generous menu and a very fine selection of pieces of beef that your Hippopotamus reopens its doors in Steakhouse at the French.

What an ideal place to enjoy a beautiful piece of beef cooked over the embers! 🥩🔥

Hippopotamus Martinique La Galleria rouvre ses portes, tout beau, tout boeuf, en 66ème STEAKHOUSE A LA FRANCAISE !

Une magnifique réalisation à 8000km de nos bases !

Sur la belle île de la Martinique, dans le centre commercial La Galleria au Lamentin, c’est dans un nouveau décor, avec une nouvelle carte gourmande et généreuse et une très belle sélection de pièces de bœuf que votre Hippopotamus rouvre ses portes en Steakhouse à la française.

Quel endroit idéal pour déguster une belle pièce de bœuf cuite à la braise ! 🥩🔥

Léon opens his 21st FISH BRASSERIE in Besançon in the Chateaufarine commercial area.

Our partners Cyril Sautrot & Christophe Martet, already franchisees of other Groupe Bertrand brands, took over the LÉON Fish Brasserie in Besançon in July 2022 and now operate the restaurant after transformation to the new concept.

Léon ouvre sa 21ème FISH BRASSERIE  à Besançon dans la zone commerciale Chateaufarine.

Nos partenaires Cyril SAUTROT & Christophe Martet, déjà franchisés d’autres enseignes du Groupe Bertrand, ont repris la LÉON Fish Brasserie de BESANÇON en juillet 2022 et exploitent désormais le restaurant après transformation au nouveau concept.

Opening of the 20th Fish Brasserie Léon, a great start for this brand new restaurant located in the new leisure center of Dreux.

The team will be headed by Yann NOUCHY, a former entrepreneur converted to catering, who is thus opening his first franchise.

Ouverture de la 20ème Fish Brasserie Léon, une belle sortie de terre pour ce restaurant flambant neuf situé au sein du nouveau pôle de loisirs de Dreux.

L’équipe sera dirigée par Yann NOUCHY, ancien entrepreneur reconverti dans la restauration, qui ouvre ainsi sa première franchise.

By signing its agreement with Agefiph intended to promote and accelerate the employment of people with disabilities – a first for the fast food industry – Burger King® France is committed to employing, by 2024, 4.5% of people with disabilities in all the restaurants directly operated by Burger King® France as well as raising awareness and training all of its 22,000 employees under the brand in the employment of people with disabilities.

En signant sa convention avec l’Agefiph destinée à promouvoir et accélérer l’emploi des personnes en situation de handicap – une première pour le secteur de la restauration rapide – , Burger King® France s’engage à employer, d’ici 2024, 4,5% de personnes en situation de handicap dans l’ensemble des restaurants exploités en propre par Burger King® France ainsi qu’à sensibiliser et former l’ensemble de ses 22 000 collaborateurs sous enseigne à l’emploi des personnes en situation de handicap.

Pour la 3ème année consécutive, la Maison Angelina se mobilise aux côtés du centre Gustave Roussy pour l’opération Octobre Rose. Jusqu’au 31 octobre, découvrez notre pâtisserie exclusive « Rosalie » composée d’un crémeux noisette, cœur tendre au praliné, caramel, biscuit noisette et croustillant amande.

Pour chaque pâtisserie vendue, 1€ sera reversé au centre Gustave Roussy, 1^er centre de recherche contre le cancer en Europe. Une bonne occasion de se rendre chez Angelina pour se régaler tout en réalisant une bonne action.

Hippopotamus Villeneuve d’Ascq reopened its doors on August 31th, 2022 as a new concept of « French Steakhouse ». Cédric Chiron and his wife Vanessa have been franchisees of the establishment since 2009, after working in the luxury hotel industry and opening their own restaurants in Pays de Loire.

They are now taking the gamble of reaching and seducing a new clientele, with this new concept and this selection of meats enhanced by the new method of cooking over embers. In the dining room, a brand new cozy decor

Hippopotamus Villeneuve d’Ascq a rouvert ses portes mercredi 31 aout 2022 en nouveau concept de « Steakhouse à la française ». Cédric Chiron et son épouse Vanessa sont franchisés de l’établissement depuis 2009, après avoir exercé dans l’hôtellerie de luxe et ouvert leurs propres restaurants en Pays de Loire.

Ils prennent aujourd’hui le pari de toucher et séduire une nouvelle clientèle, avec ce nouveau concept et cette sélection de viandes sublimées par le nouveau mode de cuisson à la braise. En salle, un tout nouveau décor cosy et éclectique.

LÉON has opened its 19th Fish Brasserie (bringing its network to 84 restaurants) in the Mâcon Nord commercial area.

It’s Julien VERNA, a former employee of the Group who is opening his first franchise with this LÉON, and who loves challenges since he will be opening an Au Bureau right next door very soon!

LÉON a ouvert sa 19ème Fish Brasserie (ce qui porte son réseau à 84 restaurants) dans la zone commerciale de Mâcon Nord.

C’est Julien VERNA, un ancien collaborateur du Groupe qui ouvre sa première franchise avec ce LÉON, et qui aime les challenges puisqu’il ouvrira juste à côté un Au Bureau très prochainement !

Les savoureuses moules de bouchot sont arrivées chez Léon ! Originaires de Pénestin ou de la baie du Mont-Saint-Michel, elles régaleront les plus fins gourmets avec une recette spéciale. Ces moules d’exception se marieront très bien avec un verre de notre Cuvée Bouchot de la Maison Léon, un Côtes de Gascogne spécialement élaboré pour l’occasion !

Groupe Bertrand Restauration has taken over the prestigious Parisian retailer, Maison Plisson. Founded in 2014 by Delphine Plisson in the 3^rd arrondissement of Paris, Maison Plisson offers more than 4,000 gourmet food products that showcase the best of French terroirs and artisanal expertise. In addition to the market-catering section, a restaurant with approximately sixty seats offers the opportunity to discover these fine products. A 2^nd establishment, Petit Plisson, is located in the Jardin des Tuileries and has a 240-seat patio.

Le Groupe Bertrand Restauration a repris la très belle enseigne parisienne, Maison Plisson. Créée en 2014 par Delphine Plisson dans le 3° arrondissement de Paris, Maison Plisson propose plus de 4 000 produits d’épicerie fine qui mettent en avant le meilleur des terroirs et savoir-faire artisanaux français. En plus de l’espace marché – traiteur, un restaurant d’une soixantaine de places assises proposent de faire découvrir ces bons produits. Un 2° établissement, Petit Plisson, est situé dans le Jardin des Tuileries avec 240 places en terrasse.

This is the weight reduction of our waste from our food  and kids’ meal boxes since we replaced the boxes with recyclable paper bags that are half the weight. That’s a big deal.

C’est la réduction du poids de nos déchets sur nos boîtes de livraison et boîtes des menus enfants depuis que nous avons remplacé les boîtes par des sacs en papier recyclables deux fois moins lourds. Ça pèse dans la balance.

Itsu currently operates 75 restaurants in England.
Its promise: “Eat beautiful”. Its menu offers « healthy » versions of Asian-inspired dishes. The 1st point of sale is expected to take place in France before the end of 2022.

Itsu compte déjà 75 restaurants en Angleterre.

Sa promesse : « Eat beautiful ». Sa carte propose des plats d’inspiration asiatique en version « healthy ». Un 1er point de vente est prévu en France avant fin 2022.

Le seul château-hôtel de Paris vient d’achever une rénovation totale sous la houlette de Laura Gonzalez. A l’abri des regards dans son jardin clos redessiné par Xavier de Chirac, le Saint James Paris a été imaginé comme une maison privée, douce et lumineuse, où l’on cultive l’art de vivre à la Parisienne. Il compte 50 chambres et suites pensées comme les appartements d’un collectionneur privé. A côté du bar-bibliothèque propice aux confidences se trouve Bellefeuille, le restaurant étoilé, décoré comme un jardin d’hiver, où le Chef Julien Dumas propose une cuisine responsable, inspirée par la nature. Sous la majestueuse pergola installée dans les jardins, un bar extérieur et une terrasse ont été créés. Le spa Guerlain compte désormais trois salons de soins et un espace bien-être comprenant notamment une piscine de 15 mètres à la lumière du jour.

En journée, l’accès au Saint James Paris est réservé aux résidents de l’hôtel et aux membres du Saint James Club. Dès 19h, le bar-bibliothèque, le restaurant Bellefeuille et la terrasse sont ouverts au public. Il est possible également de réserver un soin au spa Guerlain sans être membre.

The only château-hotel in Paris has just undergone a total renovation under the leadership of Laura Gonzalez. Shielded from view in its enclosed garden redesigned by Xavier de Chirac, the Saint James Paris has been envisioned as a private home, soft and luminous, where the art of living à la Parisienne is cultivated. It has 50 rooms and suites designed like the apartments of a private collector. Next to the bar-library, perfect for private conversations, is Bellefeuille, the starred restaurant, decorated like a winter garden, where Chef Julien Dumas prepares responsible cuisine inspired by nature. Under the majestic pergola installed in the gardens, an outdoor bar and patio have been created. The Guerlain spa now has three treatment rooms and a wellness area including a 15-meter natural daylight pool.

During the day, access to the Saint James Paris is reserved for hotel residents and members of the Saint James Club. Starting at 7:00 pm, the library-bar, the Bellefeuille restaurant and the outdoor patio are open to the public. It is also possible to schedule a treatment at the Guerlain spa without being a member.

With even more seafood, more sexy, more upscale, and still bearing the Ecotable label, Le Petit Toit opens its doors. Discover this rooftop terrace at Petit Victor Hugo in the 16th arrondissement of Paris.

Encore plus seafood, encore plus sexy, encore plus haut, et toujours labellisé Écotable, Le Petit Toit ouvre ses portes. Découvrez cette terrasse perchée sur le toit du Petit Victor Hugo à Paris 16.

Since the beginning of April, the two Parisian restaurants of Groupe Bertrand Restauration, the PVH and the Brasserie la Lorraine, have been purchasing a portion of their vegetables locally from the Domaine de Nonville.

Depuis début avril, les 2 restaurants parisiens du Groupe Bertrand Restauration, le PVH et la brasserie la Lorraine achètent une partie de leurs légumes en circuit court et local auprès du Domaine de Nonville.

Au Bureau has opened its 169th Pub Brasserie.

It is with a new franchisee, Gery Chaudy, formerly an executive in fast food and bakery chains, that this new pub was created in the commercial zone of Coudoulet in Orange.

On March 10th, more than 20 local jobs were created and a new English-style living space is now open to offer food and entertainment to the locals!

Au Bureau a ouvert son 169ème Pub Brasserie.
C’est avec un nouveau franchisé, Gery Chaudy, anciennement cadre dans des enseignes de restauration rapide et de boulangerie, que ce nouveau pub voit le jour dans la zone commerciale du Coudoulet à Orange.

Le 10 mars dernier, plus de 20 emplois en local ont été créés et un nouveau lieu de vie à l’anglaise est désormais ouvert pour restaurer et divertir les habitants de la région !

BURGER KING® is not hiring, BURGER KING® is getting hired; and it proclaims this in its cover letter. Purpose: to attract individuals to join the BURGER KING® adventure: no need for a CV or 10 years of experience, the focus is on the individual personality of future employees. With or without diplomas, young workers or those who have changed careers, there is a place for everyone. The important thing is not the starting point but the trajectory! And at BURGER KING®, the career opportunities are as dynamic as the growth of the network of restaurants.

BURGER KING® ne recrute pas, BURGER KING® se fait recruter, et il le clame dans une lettre de motivation. Objectif : donner envie de rejoindre l’aventure BURGER KING® : pas besoin de CV ou d’une expérience de 10 ans, la priorité est avant tout donnée à la personnalité des futurs collaborateurs et collaboratrices. Avec ou sans diplômes, jeunes actifs ou reconversion professionnelle, tous les profils ont leur place. L’important n’est pas le point de départ mais la trajectoire ! Et chez BURGER KING^® les possibilités de carrière sont aussi dynamiques que le développement du réseau de restaurants

LÉON Fish Brasserie JETTE L’ANCRE À BOURGES (18)

Gian Marco AMENDOLA launches the 15 th LÉON Fish Brasserie in BOURGES (and the 9th opening since the beginning of 2022)

Gian Marco is already our franchise partner in the Au Bureau de Bourges and will soon open other Group brands in the city!

LÉON Fish Brasserie JETTE L’ANCRE À BOURGES (18)
Gian Marco AMENDOLA ouvre aujourd’hui la 15ème LÉON Fish Brasserie à BOURGES (et la 9ème ouverture depuis début de 2022)
Gian Marco est déjà notre partenaire franchisé sur le Au Bureau de Bourges et ouvrira bientôt d’autres enseignes du groupe sur la ville !

On April 5th, Volfoni opened its doors in Montpellier, in the Antigone area, its 1st restaurant in the south of France.
This 9th establishment of the brand, with our multi-franchisee Alexandre Zielinski, features 140 indoor seats and a superb 80-seat outdoor patio, facing the Lez river and the Hôtel de Région.

Le 5 avril dernier, Volfoni ouvrait ses portes à Montpellier, dans la zone d’Antigone, son 1er restaurant dans le sud de la France.
Ce 9ème établissement de l’enseigne, avec notre multi-franchisé Alexandre Zielinski, comporte 140 places assises intérieures et une superbe terrasse de 80 places, face au Lez et à l’hôtel de région.

The new Hippopotamus establishment in Créteil opened its doors on May 18, 2022 in the Créteil Soleil shopping center in the heart of the restaurant district, based on the French-style steakhouse concept: new décor and a new style of cooking. This restaurant of the iconic chain promises to seduce all lovers of good meat sublimated by the new charcoal grilling method.

With 140 seats inside and an 86-seat outdoor patio, the newly-renovated Hippopotamus Créteil

Soleil is the ideal place to come for lunch or dinner with family, friends or colleagues.

Le nouvel établissement Hippopotamus de Créteil a ouvert ses portes le 18 mai 2022 dans le centre commercial Créteil Soleil au sein du pôle restauration, sur le concept du Steakhouse à la Française : nouveau décor et nouveau mode de cuisson. Ce restaurant de l’iconique chaîne promet de séduire tous les amateurs de bonne viande sublimée par le nouveau mode de cuisson à la braise.

Avec 140 places assises en intérieur et une terrasse de 86 places, l’Hippopotamus Créteil Soleil, qui vient tout juste de refaire peau neuve, est l’endroit idéal pour venir déjeuner ou dîner en famille, entre amis ou entre collègues.