Créé en 1997 par Olivier Bertrand, le Groupe Bertrand est devenu aujourd’hui un des premiers acteurs de l'hôtellerie-restauration en
France avec plus de 30 000 collaborateurs.
Le Groupe est présent sur différents métiers :
- La restauration à table, son métier historique, avec des restaurants et brasseries parisiennes, et plusieurs enseignes (Hippopotamus, Léon, Volfoni et Au Bureau)
- La restauration rapide avec la master franchise Burger King pour la France
- L'hôtellerie haut de gamme avec 6 hôtels parisiens
- Un domaine agritouristique, situé en Seine-et-Marne, avec une surface de plus de 40 ha (vignes, chênes truffiers, maraichage bio,
séminaires et chambres d’hôtes)
- Le retail avec une douzaine de boutiques Nespresso
- L'immobilier via une foncière qui gère le patrimoine et le développement immobilier du Groupe
Le Groupe Bertrand est également actif en termes d'investissements et de prise de participation dans des structures en lien avec ses
activités (Arcady's, les bières LBF, Histoire d'or…).
