TERMINUS NORD, L’ART DÉCO REVU PAR JOHN WHELAN

TERMINUS NORD, L’ART DÉCO REVU PAR JOHN WHELAN

  • 30.08.2019

Ouverte depuis 1925, la mythique brasserie de la Gare du Nord s’est refait une beauté grâce au décorateur John Whelan, en conservant toute son identité Art déco.

La brasserie revient en force avec des plats traditionnels et plus modernes toujours présents au menu : on déguste à la volée un café-croissant au bar, on se met à table avec un foie de veau poêlé ou on grignote un fish & chips en terrasse avant de sauter dans le train direction Londres.

Le banc d’écailler joliment mis en avant proposera toute la journée le meilleur de la marée : huîtres, amandes, homard, …

L’intemporel Terminus Nord reçoit à toute heure et propose une cuisine franche et de caractère dans ce joyeux brouhaha, si caractéristique des belles brasseries parisiennes.

En savoir plus
La plage s’installe à Polpo !

La plage s’installe à Polpo !

  • 19.04.2019

Polpo, la brasserie seafood amarrée aux quais de Seine à Levallois-Perret fait souffler un vent de vacances sur les journées d’été et nous emmène vraiment à la plage cette année !

Sable fin, cabanons food & drinks, grandes tables d’hôtes en palettes de bois, parasols, transats… ce spot éphémère hautement désirable, va combler vos envies d’échappées belles sous le soleil parisien.

Cet été, le week-end ce sera direction Polpo Plage pour des soirées « Seine, sand and sun » et des dimanches pas comme les autres où petits et grands s’adonneront à des activités surprises qui varieront tout au long de la saison.

En savoir plus
NOUVEAU DÉCOR SIGNE TORO&LIAUTARD POUR LE GRAND CAFE CAPUCINES

NOUVEAU DÉCOR SIGNE TORO&LIAUTARD POUR LE GRAND CAFE CAPUCINES

  • 05.04.2019

La mythique brasserie parisienne du quartier de l’Opéra rouvre aujourd’hui ses portes avec une nouveau décor signé Toro&Liautard.

Un nouveau bar design et une terrasse lumineuse pensée comme un jardin d’hiver au rez-de-chaussée, à l’étage c’est une toute autre ambiance avec un univers plus « Hollywoodien ».

A la carte, les poissons sont à l’honneur avec notamment l’incontournable « Assiette Capucines » proposant une sélection d’entrées de la mer à partager.

Plus de photos sur la page Instagram « grandcafecapucines ».

En savoir plus
ASTARA inaugure son premier restaurant-épicerie de la mer

ASTARA inaugure son premier restaurant-épicerie de la mer

  • 26.03.2019

Le Groupe ARCADY’S est fier de vous annoncer l’ouverture du tout premier restaurant-épicerie de la mer ASTARA rue des Petits Champs à Paris.

Dans ce lieu décomplexé, ASTARA apporte un vent de fraîcheur aux restaurants de la mer en dénichant les meilleurs produits avec une démarche responsable.

L’espace boutique offre saumon fumé à la coupe, caviar, tarama, œufs de poisson et autres délices marins.

La carte du restaurant fait la part belle aux produits de la mer, de manière simple et accessible, en proposant dégustation de caviar (1€ le gramme de caviar Baeri) et plats modernes comme un œuf mollet au haddock ou un croque-caviar.

La pause du midi prend également une tournure iodée avec une formule déjeuner proposée à 24€ en semaine. Les plus pressés trouveront une offre de sandwichs et salades aux inspirations marines à emporter.

Toute l’équipe est impatiente de faire découvrir ce nouveau lieu où se rencontrent les curieux pour découvrir simplement les produits de la mer.

Pour toute réservation rendez-vous sur notre site internet.

crédit photo : ©Arnaud Rinuccini

 

En savoir plus
Salon de recrutement Groupe Bertrand – avril 2019

Salon de recrutement Groupe Bertrand – avril 2019

  • 05.03.2019

Salon de recrutement Groupe Bertrand, votre avenir sur un plateau !

Venez nous rencontrer le mardi 2 avril de 9h à 17h au Dancing de La Coupole.

Opportunités en restaurant et au siège : CDI, CDD, stages, alternances.

Au programme également : expérience gourmande, atelier photo…

Salon ouvert à tous, munissez-vous de votre plus beau CV !

 

Le saviez-vous ?

Le Groupe Bertrand regroupe de nombreuses enseignes avec des marques fortes comme Angelina, Hippopotamus, Au Bureau, Bert’s, et des brasseries parisiennes incontournables telles que La Lorraine, Au Pied de Cochon, Auteuil Brasserie, La Brasserie Lipp… et bien d’autres choses.

 

Infos pratiques :

Adresse : Dancing de La Coupole, 102 Boulevard du Montparnasse, 75014 Paris (Métro Vavin ou Montparnasse)

Pour s’inscrire à l’événement Facebook : https://www.facebook.com/events/672955116440738/

Nos offres d’emploi : http://recrutement.groupe-bertrand.com  et https://recrutement.hippopotamus.fr/fr

Nos actualités : https://www.linkedin.com/company/groupe-bertrand

En savoir plus
[ GUIDE MICHELIN 2019 ] Le Copenhague conserve son étoile

[ GUIDE MICHELIN 2019 ] Le Copenhague conserve son étoile

  • 22.01.2019

Avec une vue incroyable sur les Champs Elysées et situé au 1er étage de la Maison du Danemark, le restaurant Copenhague peut se vanter d’être l’unique étoilé Michelin de la plus belle avenue du monde.

Aux commandes de ce restaurant contemporain scandinave, le chef étoilé danois Andreas Møller fait la fierté du lieu grâce à sa cuisine inventive et délicate, parfaitement maîtrisée. Son expérience passée dans les plus belles adresses au Danemark, explique l’excellence et la créativité des plats.

Il relève ainsi le défi d’une cuisine nordique en plein Paris, avec une carte marine et végétale, valorisant de beaux produits à la recherche constante des meilleures saveurs. Le chef et son équipe proposent chaque jour un menu dégustation au gré des saisons et de ses inspirations.

Réservation : CLIQUEZ ICI

Privatisation : CLIQUEZ ICI

En savoir plus
Artisan de la Truffe s’installe à Hong Kong !

Artisan de la Truffe s’installe à Hong Kong !

  • 17.10.2018

Artisan de la Truffe poursuit son développement en Asie avec l’ouverture le 12 octobre dernier d’un nouveau restaurant-boutique à Hong Kong.

C’est au sein de cette nouvelle adresse située à Harbour City que les amateurs de truffe pourront découvrir l’univers d’Artisan de la Truffe.

Ce nouveau restaurant de plus de 110 couverts bénéficie d’un cadre exceptionnel qui fait face à la Baie Victoria.

En savoir plus
Réouverture de la brasserie La Lorraine

Réouverture de la brasserie La Lorraine

  • 13.07.2018

La célèbre brasserie La Lorraine, située au cœur de la Place des Ternes, dans le 17e arrondissement, s’est offert un lifting signé Laura Gonzalez, avec une nouvelle terrasse plein soleil, un vivier couture, un bar américain furieusement glamour et toujours l’une des marées les plus fraîches au monde.

Le Chef Gérard Delaunay sublime les produits de la mer avec des assiettes bistronomiques comme une barbue grillée sauce Choron servie avec une tartelette de légumes façon pissaladière, un carpaccio de bar au poivre de Timut avec émulsion d’huître ou encore un bar sauvage grillé au fenouil et flambé.

En savoir plus
Arcady’s reprend la Maison Dubernet

Arcady’s reprend la Maison Dubernet

  • 12.07.2018

Arcady’s est fier d’annoncer sa participation majoritaire dans la Maison Dubernet, entreprise artisanale de référence dans le foie gras et la charcuterie.

Cette reprise va permettre d’asseoir et d’accélérer le développement de l’activité de la Maison Dubernet, tout en s’inscrivant dans la continuité de la stratégie menée par Arcady’s : faire connaître des produits autrefois réservés à une élite et introduire le meilleur de la gastronomie française dans un art de vivre quotidien et accessible.

En savoir plus
Nouvelle adresse parisienne pour Artisan de la Truffe

Nouvelle adresse parisienne pour Artisan de la Truffe

  • 29.05.2018

Après le BHV et Montmartre, Artisan de la Truffe a ouvert le 22 mai dernier un troisième restaurant-boutique parisien, rue Rambuteau en plein cœur du Marais.
Ce nouvel emplacement d’une trentaine de couverts dispose également d’une petite terrasse pour apprécier les beaux jours. Pour les plus pressés, des salades et sandwichs à emporter seront également disponibles pour une rapide pause truffée. Les plus curieux auront quant à eux l’occasion de découvrir l’espace boutique pour ramener la truffe chez eux!

En savoir plus