PRESSE

Les brasseries La Lorraine et La Coupole lancent leur service de livraison de fruits de mer.

Le chef écailler triple champion de France Rabah Guéchoud a sélectionné le meilleur de la mer, à commander en ligne la veille, et livré à domicile, prêt à déguster.

Commandez sur nos sites:

La Coupole : https://www.lacoupole-paris.com/o/livraison-emporter/

La Lorraine : https://www.brasserielalorraine.com/o/livraison-emporter/

L’équipe d’Au Pied de Cochon vous invite à découvrir ses fournisseurs et artisans chaque jeudi du mois de juillet, autour d’un apéro dégustation.

Profitez également de l’Apéro Canaille – Happy Hour, de 17 à 21H tous les jours!

Jeudi 16 juillet 17H-21H: 30&40 présente son Double Jus, apéritif naturel à base de pommes, et le Spritz de Normandie.

Jeudi 23 juillet 17H-21H: Lillet, apéritif bordelais.

Crédit photo : Instagram Lillet et 30&40

Entre Paris, Londres et Delhi, redécouvrez ce lieu entièrement repensé par Laura Gonzalez, Designer of the Year 2019.

Plus lumineux, plus chaleureux, plus contemporain…. Après de longs mois de restauration, le Sir Winston ouvre de nouveau ses portes le lundi 22 juin.

Sous la houlette de Laura Gonzalez, qui a su mêler esprit british et inspirations indiennes, redécouvrez ce lieu de vie totalement inédit : chaleureux, vivant, ultra-dépaysant.

Dans l’assiette, le talentueux chef anglo-indien Manoj Sharma twiste les classiques du pub anglais et saveurs épicées de Delhi, tandis qu’au bar Julien Quettier, le chef barman, propose le meilleur des bières et spiritueux du monde ainsi que des créations de cocktails inédits.

Le Sir Winston est la bonne adresse qu’il manquait à l’Etoile pour un dépaysement total quelque soit le moment de la journée !

Crédits : Romain Ricard

Retrouvez toutes les informations sur ce nouveau restaurant en consultant le site internet https://www.sirwinston.fr/

Toute l’offre vente à emporter de fruits de mer de La Lorraine et La Coupole est désormais commandable en ligne sur les sites de chaque brasserie.

Pour les fêtes… mais pas uniquement, les clients peuvent réserver en ligne leur plateaux, huîtres, et crustacés fraîchement préparés et venir chercher leur commande à l’heure souhaitée.

Mardi 19 novembre, le Procope accueillait pour la troisième année consécutive la remise de son Prix de la Cuisine Bourgeoise. C’est l’ouvrage de Valentin Néraudeau, Desserts Addict qui a remporté à l’unanimité le fameux graal. Dans sa notation, le jury a notamment salué l’originalité du format, la faisabilité des recettes, ainsi que l’approche esthétique de ce livre de pâtisserie. Retrouvez au printemps 2020 une des recettes du lauréat à la carte du Procope.

Le Beaujolais Nouveau est arrivé Au Pied de Cochon ce 21 Novembre ! A cette occasion, l’historique casse-croûte des Halles a été organisé avec des chefs, fournisseurs et producteurs venus des quatre coins de la France.

Les 24h du Beaujolais ont sonné ! Les festivités dureront jusqu’au bout de la nuit dans une ambiance folle et dansante !

IL EST LÀ ! IL ARRIVE !

Le 21 novembre prochain, la mythique Brasserie Au Pied de Cochon accueillera en grande pompe l’arrivée du Beaujolais Nouveau !

Pour accompagner la bouteille tant attendue, les équipes d’Au Pied de Cochon ont concocté un programme aux petits oignons (et aux lardons) pour les 24 heures les plus festives de l’année.

• Mercredi 20 novembre à minuit, la cloche sonne ! Toutes les heures, vous pouvez gagner un magnum de Beaujolais!
• Jeudi 21 novembre, dégustez le cru 2019 du Domaine des Nugues de Gilles Gelin toute la journée, et dès 18H30, profitez de l’apéro cochon au son de la fanfare!

Lien de l’événement : https://www.facebook.com/events/736152593552489/

Le groupe Arcadys est fier de vous annoncer l’ouverture de son corner Maison Dubernet au sein des Galeries Lafayette Gourmet le 9 octobre dernier.

Ce nouvel espace, restaurant-boutique, est décliné autour d’un îlot-comptoir de 14 places assises assorti d’un espace de vente de produits d’épicerie fine et de produits frais.

L’occasion parfaite de s’accorder une pause gourmande lors de ses courses et de déguster l’incontournable foie gras Dubernet et d’autres assiettes autour du canard.

Un véritable moment de convivialité made in Sud-Ouest en plein cœur de Paris !

Infos pratiques :

Maison Dubernet – Galeries Lafayette Gourmet

35 boulevard Haussmann, 75009 Paris, Étage -1

Du lundi au samedi de 9h30 à 20h30 et le dimanche de 11h à 19h

01 42 66 30 20

Instagram @maisondubernet – www.arcadys-paris.com – www.maison-dubernet.com

La brasserie marine La Lorraine célèbre ses 100 ans!

Pour ses noces d’eau, la mythique brasserie accueille le talentueux cuisinier-pêcheur Christopher Coutanceau** qui a imaginé un menu sur-mesure, iodé et créatif, proposé à la carte pendant un mois à compter du 9 octobre 2019.

Plus d’informations sur le site de La Lorraine.

Ouverte depuis 1925, la mythique brasserie de la Gare du Nord s’est refait une beauté grâce au décorateur John Whelan, en conservant toute son identité Art déco.

La brasserie revient en force avec des plats traditionnels et plus modernes toujours présents au menu : on déguste à la volée un café-croissant au bar, on se met à table avec un foie de veau poêlé ou on grignote un fish & chips en terrasse avant de sauter dans le train direction Londres.

Le banc d’écailler joliment mis en avant proposera toute la journée le meilleur de la marée : huîtres, amandes, homard, …

L’intemporel Terminus Nord reçoit à toute heure et propose une cuisine franche et de caractère dans ce joyeux brouhaha, si caractéristique des belles brasseries parisiennes.